segunda-feira, dezembro 27, 2010

2011

Que venha 2011, com alegria, saúde, amigos e SENSATEZ.

quarta-feira, dezembro 22, 2010

Reflexões

"...E eu que esperava fogos de artifício, esqueci que as estrelas não fazem barulho..."

Velhinho

Então...
Bom Natal!!!

segunda-feira, dezembro 20, 2010

Disritmia

Eu quero me esconder debaixo dessa sua saia pra fugir do mundo
Pretendo também me embrenhar no emaranhado desses seus cabelos
Preciso transfundir teu sangue pro meu coração que é tão vagabundo
Me deixe te fazer um dengo pra num cafuné fazer os meus apelos

Eu quero ser exorcizado pela água benta desse olhar infindo
Que bom é ser fotografado mas pelas retinas dos seus olhos lindos
Me deixe ser hipnotizado pra acabar de vez com essa disritmia

Vem logo vem curar teu nego
Que chegou de porre lá da boemia
Vem logo vem curar teu nego
Que chegou de porre, que chegou de porre
Lá da BOEMIA.

domingo, dezembro 19, 2010

Cursos

De março a outubro de 2011, a Escola do Vinhos "Ciclo das Vinhas", está oferecendo cursos para aqueles que pretendem ser um profissional da área. Fica em São Paulo, no bairro do Paraíso.

Utopia

"...O homem realizado não tem desejos de dentro,
nem tem exigências de fora.

Ele é prestativo em se dar e sincero em falar;
suave no conduzir;
poderoso no agir.

Age com serenidade
Por isso é incontaminável"

Champagne


É com o champagne, e aproveitando o momento natalino, que retomo a escrita a este blog por mim tão esquecido nos últimos 100 dias, mas por uma justa causa: colaborar na eleição de Simão Jatene para governar o Pará nos próximos quatro anos. Justificativa feita, vamos ao charme do Champagne.

Não devemos generalizar o nome champagne a todos os espumantes.
Champagne é um vinho espumante produzido única e exclusivamente na região de Champagne, na França. Daí a origem do seu nome.

Então, Champagne a Champagne. Aos demais...Espumantes.

Sem deméritos, porque são todos belicosos, e devem ser apreciados na ceia natalina.

Mais chic impossível!

quinta-feira, junho 17, 2010

Rolhas Sintéticas

Quem disse que as rolhas sintéticas são umas porcarias desconhece que elas não alteram os vinhos jovens. Aqueles vinhos que não serão guardados por tanto tempo, que estão ao alcançe dos gostos e bolsos, e fazendo toda a diferença para aumentar o consumo per capta.

Sem encenação

Bebamos nossos bons e honestos vinhos com elegância, mas sem frescuras. E aqui reproduzo, algumas das dicas do presidente da Associação Brasileira de Sommeliers, Euclides Penedo Borges recentemente publicadas em revista de circulação nacional.

- Sabe aquela máxima de que quanto mais velho, melhor o vinho? -Só serve mesmo para exaltar a beleza de quem já passou dos 40 e continua enxutaço(ça). Na vida dos vinhos essa regra do tempo só se aplica para os chamados "vinhos de guarda", que, de fato, ficam muito melhores com o tempo;

- E aquele mise-en-scène para aprovar o vinho, na mesa do restô? - Precisamos cheirar o vinho apenas para garantir que ele não esteja estragado. De resto, será puro teatro. Então, não paguemos mico diante do garçon.

terça-feira, maio 18, 2010

domingo, novembro 29, 2009

Baden Baden


Um TRAGO a tantas e muitas AMIZADES. As que se foram. - Amizade se vai? - Não! A todas as nossas amizades, em todos os tempos, em todos os momentos da existência. Tim Tim, queridos.

segunda-feira, outubro 19, 2009

Gouveinha

Puxa vida. Nem bem nos refizemos das últimas lá vem a notícia da morte do Gouveinha. Amigo querido e colega de profissão, parceiro. Assim era o Gouvêia Junior: uma pessoa que por trás do jeito de zangadão, tinha um sorriso de garotão. Adeus amigo. Teu nome vai ficar para sempre gravado na história do jornalismo.

sexta-feira, setembro 25, 2009

Saudades da minha infância

Saudades da minha amiga Emília.
Emília foi uma amiguinha que tive entre 8 e 9 anos de idade.
Emília morava em um casarão da uma daquelas rua da Cidade Velha, em Belém do Pará. Eu também morava na Cidade Velha, em uma casinha na rua Triunvirato. Estudavámos no mesmo "Externato". Em qual deles: Santa Rita? São João ou Sant'Ana? Todos naquela redondeza. Por onde andará Emília? A reconheceria se a encontrasse? Emília nada tinha de uma boneca de pano. Era de carne e osso, órfã de mãe. Tinha os cabelos negros e os olhos arregalados e escuros, puxando por amendoado. Gostaria de reencontrá-la. Da infância vivida a lembrança da pequena amiguinha que gostava de brincar, estudar e costurar.

quinta-feira, agosto 27, 2009

Simples

Não passo saia justa para solicitar vinhos. Como gosto muito de beber, e bem, um bom e honesto vinho, na dúvida, e diante do sommelier digo: -sugira um bom e honesto vinho que acompanhe o cardápio e mais importante, que ele caiba no meu bolso! Delícias.

quarta-feira, fevereiro 04, 2009

By Ana Carolina

O Avesso dos Ponteiros.
Sempre chega a hora da solidão
Sempre chega a hora de arrumar o armário
Sempre chega a hora do poeta a plêiade
Sempre chega a hora em que o camelo tem sede
O tempo passa e engraxa a gastura do sapato
Na pressa a gente não nota que a luta muda de formato
Pessoas passam por mim pra pegar o metrô
Confundo a vida ser um longa metragem
O diretor segue seu destino de cortar as cenas
E o velho vai ficando fraco esvaziando os frascos
E já não vai mais ao cinema
Tudo passa e eu ainda ando pensando em você
Penso quando você partiu assim sem olhar para trás
Como um navio que vai ao longe e já nem se lembra do cais
Os carros na minha frente vão indo e eu nunca sei pra onde
Será que é lá que você se esconde
A idade aponta na falha dos cabelos
Outro mês aponta na folha do calendário
As senhoras vão trocando o vestuário
As meninas viram a página do diário
O tempo faz tudo valer á pena
E nem o erro é desperdício
Tudo cresce e o início
Deixa de ser início
E vai chegando ao meio
Ai, começo a pensar que nada tem fim...

quarta-feira, janeiro 28, 2009

Nostalgia

Agenda
O tempo, é de fato "O Grande Escultor".
Ainda mais quando se refere a Alma Humana.
Este é que vai esculpindo o corpo com o seu passar;
Vai moldando os hábitos, genios e modos;
Vai talhando o Ser para o Bem e para o Mal;
Talha-o para melhor ou pior;
A maior ou a menor;
Esculpe sentimentos, desejos, emoções,
E Lembranças.
Define ao longo (do Tempo) Prioridades.
Escreveria duas mil linhas sobre as transformações
Que o Tempo é capaz de desenhar,
E nós de Sentirmos.
Sinto saudades do Tempo em que havia a
Lembrança do envio de uma Agenda autografada.
Como Grande Escultor, o Tempo privilegia o meu Ser
esculpindo-o com sentimentos de
Nostalgia.

sábado, janeiro 17, 2009

By C. Veloso

Força estranha

Eu vi um menino correndo
Eu vi o tempo
Brincando ao redor
Do caminho daquele menino
Eu pus os meus pés no riacho
E acho que nunca os tirei
O sol ainda brilha na estrada
Que eu nunca passei
Eu vi a mulher preparando
Outra pessoa
O tempo parou pra eu olhar
Para aquela barriga
A vida é amiga da arte
É a parte que o sol me ensinou
O sol que atravessa essa estrada
Que nunca passou
Por isso uma força
Me leva a cantar
Por isso essa força estranha no ar
Por isso é que eu canto
Não posso parar
Por isso essa voz tamanha
Eu vi muitos cabelos brancos
Na fronte do artista
O tempo não pára
E no entanto
Ele nunca envelhece
Aquele que conhece o jogo
Do fogo das coisas que são
É o sol, é o tempo, é a estrada
É o pé e é o chão
Eu vi muitos homens brigando
Ouvi seus gritos
Estive no fundo
De cada vontade encoberta
E a coisa mais certa
De todas as coisas
Não vale um caminho sob o sol
E o sol sobre a estrada
É o sol sobre a estrada, é o sol
Por isso a força
Me leva a cantar
Por isso essa força estranha no ar
Por isso é que eu canto
Não posso parar
Por isso essa voz
Essa voz tamanha
Por isso uma força
Me leva a cantar
Por isso essa força estranha no ar
Por isso é que eu canto
Não posso parar
Por isso essa voz tamanha

segunda-feira, janeiro 12, 2009

By Drumond de Andrade

Desejo a você...

Fruto do mato
Cheiro de jardim
Namoro no portão
Domingo sem chuva
Segunda sem mau humor
Sábado com seu amor
Filme do Carlitos
Chope com amigos
Crônica de Rubem Braga
Viver sem inimigos
Filme antigo na TV
Ter uma pessoa especial
E que ela goste de você
Música de Tom com letra de Chico
Frango caipira em pensão do interior
Ouvir uma palavra amável
Ter uma surpresa agradável
Ver a Banda passar
Noite de lua Cheia
Rever uma velha amizade
Ter fé em Deus
Não Ter que ouvir a palavra não
Nem nunca, nem jamais e adeus.
Rir como criança
Ouvir canto de passarinho
Sarar de resfriado
Escrever um poema de Amor
Que nunca será rasgado
Formar um par ideal
Tomar banho de cachoeira
Pegar um bronzeado legal
Aprender um nova canção
Esperar alguém na estação
Queijo com goiabada
Pôr-do-Sol na roça
Uma festa
Um violão
Uma seresta
Recordar um amor antigo
Ter um ombro sempre amigo
Bater palmas de alegria
Uma tarde amena
Calçar um velho chinelo
Sentar numa velha poltrona
Tocar violão para alguém
Ouvir a chuva no telhado
Vinho branco
Bolero de Ravel
E o carinho meu."

domingo, dezembro 21, 2008

São Minhas as

Reflexões

Em poucos dias estaremos celebrando o Natal.
Em pouco tempo mais um Ano se acaba e outro se anuncia.
E assim, celebramos, comemoramos, bebemos, comemos e choramos por mais um ciclo que se completa, por mais uma etapa das nossas vidas.

2008, já no seu primeiro dia chegou e um baita susto.
Saúde abalada. As drogas potentes usadas servem para debelar a crise e seqüelar o organismo. O cigarro, nunca foi um companheiro, apenas uma má companhia.
Perdemos o amigo-irmão querido. O céu ganhou um anjo de asa quebrada, Manoel.
Profissionalmente, foi uma queda de efeito dominó.
Perdemos eleição, clientes, posições sociais e dinheiro. Doeu demais.
E choramos juntos! Descobrimos que perder faz parte do jogo.

Contudo foi o Ano par para a minha vida.

Recebi de volta meu filho mais adulto, mais maduro. Depois de uma viagem de 15 meses pelo mundo. Voltou um Homem, um Cidadão. E eu que só pedia a Deus sabedoria para criá-lo, de tal forma, que ele crescesse um grande amigo e companheiro. O Senhor do Universo leu muito além todos os desejos do meu coração, nesse sentido. Findamos o ano como sempre: mãe e filho, filho e mãe, tentando, através do diálogo e na maioria das vezes entre lágrimas e soluços entender nossos conflitos, superando-os sempre com compreensão e solidariedade. Eu te amo filho e agradeço diariamente a Deus por você existir na minha vida. Nós sabemos que nada acontece por acaso.

Convivi e tentei, ao meu modo, ser e me sentir feliz, da maneira que o destino quis, ao lado da pessoa que eu amo que sempre amei e que hoje, aos 51 anos de idade - meu filho já com 23- do alto da minha maturidade, percebo que vivi e ainda vivo o real, verdadeiro e maior amor da minha vida. Um amor incondicional que sobrevive no meu coração de tantas batidas. E se perseguimos a perfeição para garantir eficiência nas coisas do dia-a-dia da Vida, as convenções, sobretudo, as socais estabelecidas pelos homens, não obedecem à lógica de um coração. Por isso jamais me sentir transgressora ou devedora por esse amor, por esse sentimento. Eu te amo Eduardo e agradeço diariamente a Deus pelo dia que você cruzou a minha vida e fez o meu destino tomar um caminho cheio de surpresas, desafios, superações e aprendizagem. Nós aprendemos caminhando por ele.

Estive mais perto da minha família, como se alguma vez tivesse estado longe, mesmo não estando presente. Como mãe, pude compreender as alegrias, dores e lágrimas da minha mãe. Ainda assim, continuo tendo com ela as mesmas atitudes de uma filha, apenas. A filha com quem ela se preocupa se parou de fumar, se está bebendo ou se não está bebendo, se vai chegar cedo ou se vai demorar, arruma a minha cama e pisa mansinho pelo corredor pra eu não acordar. E acordada eu já estou. Como mãe descobrir que mãe é um Ser esquisito. Sente o que ninguém sente por ela. Pude saber o peso dessa sensação através da minha própria mãe, que sabe ler em mim, uma dor, uma lágrima, uma ausência. Dona Maria, se eu pudesse voltar ao tempo, eu faria o tempo parar só para não lhe ver chorar numa estação. Amo-te demais Minha Mãe.

Quando meu filho era criança, eu queria explicar a ele que nós é que dávamos sentido a nossa vida, para que ela fosse alegre e feliz. Que os bons e honestos amigos, são também a nossa família, que a vovó Alzira era a sua avó sem nunca ter sido minha mãe... Ai foi lançado o musical “Casa de Brinquedos” e como não exista CD, eu coloquei um gravador ao lado do som da TV para que gravasse em fita o texto do Fernando Faro que é uma descrição poética de como você pode dar sentido, dar vida as coisas. O texto foi narrado pelo ator de cabelos branquinho, Dionísio Azevedo, ele parecia o papai Noel. Com parte desse texto eu encerro esse meu momento de reflexão de final de ano. Leiam que é muito Lindo!


By Fernando Faro.

“...E eu queria lhe dizer uma coisa: não esqueça filho.
Uma rosa não é uma rosa. Uma rosa é o amanhã,
Uma mulher o canto de um homem.
Uma rosa é uma invenção sua.
O mundo é uma invenção sua.
Você lhe dá sentido. Você o faz bonito. Você cobre de cores.
Um brinquedo, o que é um brinquedo?
Duas ou três partes de plástico, de lata...
Uma matéria fria, sem alegria, sem História...
Mas não é isso, não é, Filho?
Porque você lhe dá vida,
Você faz ele voar, viajar...”

Que tenhamos um Natal em família.
Com saúde. Solidariedade. Paz.
E 2009 com alegria, saúde e prosperidade.
Que continuemos a ser as pessoas que somos: imperfeitas, mas com a alma e o coração generosos.

Sula Maciel.dez/2008

sexta-feira, julho 25, 2008

Amiga Bite

Saudando a mais nova Blogueira do pedaço, minha miguinha Juraci Mosso. Ela garante textos deliciosos sobre a "terrinha", Belém do Pará, suas plantas, suas ervas, cheiros, matos e encantos. Para acessar o blog da Jura é só clicar em http://devoltaabelem.blogspot.com/
Tim Tim amiga Bite!